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9月13日，新华社天津。标题：我们担心我们讨论预制菜的原因是什么？新华社的记者Guo Fund最近发行了“预制菜肴”的问题，引起了消费者的很多关注。各方之间的讨论背后是消费者对他的知情权和提高修复质量的要求的关注。当“锅蒸汽”成为评估食品质量的关键标准之一时，餐饮专业人员还应考虑“预制菜肴”如何改善行业发展，并变得更安全，更敏感。什么是准备好的蔬菜？根据“改善预制蔬菜的安全监督Toimsentee的通知，并促进高质量行业发展”，由州行政部门共同发出N对于2024年的市场法规和其他部门，准备好的蔬菜是预先饲养的菜肴，例如一种或多种可食用的产品及其产品，例如可食用成分。它配备有或没有调味品套件，可满足他们在加热或烹饪后可以吃的产品标签中显示的存储条件，运输和销售。随着最新包装技术的发展，预制菜肴已成为食品行业的重要组成部分。预制的菜肴比在网站上完全烹饪具有很大的优势。餐饮业终生工人卢宁告诉记者，使用预制菜可以通过使用预制菜肴来提高餐饮公司的效率，尤其是在消费菜情况下，例如快餐。预制的菜肴将完全满足您可以满足它的盈利消费需求。通过提出各种需要大量时间的过程，RestauRants可以在短短几分钟内重现他们的口味。它们是安全且营养丰富的蔬菜吗？因此，Guijun是天津中央医院的营养主任，并说新鲜食材更完整，并保留了Cuhuman Scholar的需求。但是，这并不意味着需要“用一根棍子摧毁预制的菜肴”。预制菜肴可以满足人体的营养和卡路里需求，前提是生产，运输，储存和美食的过程符合相关的食品安全标准。我不怕你准备好了。我担心我不会告诉我在大型连锁餐饮公司中使用预制菜很普遍。 Lu Xing说，有两个主要考虑因素：首先，许多购物中心和商业商店的开放火焰和肉类加工的使用有限，并且在中央厨房中分发的预制或半终止产品的使用符合相关的SA法规法规。其次，使用预制的菜肴，例如在泡菜中需要的冷菜或驻军，不仅可以节省成本，而且可以使它们具有足够的风味。但是，为什么准备的菜肴继续引起很多争议？首先，一些小型餐饮公司难以保证粮食安全，并且对预制菜肴的公众充满信心。在日常生活中，您经常可以看到有关要携带预制植物面包的加热的新闻，这给人的印象是，这种加工地点的卫生环境通常很差，而“预制蔬菜”在某些消费者的脑海中是“短品质的蔬菜”。其次，很长一段时间以来，“预制菜肴”对概念没有明确的定义，并且该行业的发展很难遵循统一的标准。它被发送给消费者，以使消费者不确定预制菜。第三，对于消费者而言，最不可接受的一些商人确实假装覆盖了，但它是“厨房微波炉”。您无需创建一个预制的，而是可以以该法案中这样做的价格收取费率，这侵犯了消费者的权利。警告清楚地表明，在餐饮过程中使用预制菜肴的使用是积极促进的，以保护知识和选择的消费者的权利。实际上，最合理的消费者反对预制，而不是隐藏欺诈。在建造预制蔬菜的冷链物流系统时，准备高质量的耕种ustria，从准备好的蔬菜工业和建筑物基础上增加了绿色和高质量原材料的基础。山东还提议完全发挥丰富的农业资源的优势，并建立许多准备好植物工业的高地和工业团体。专家和行业专家认为，标准化，透明度和创新发展是未来的E的E路径。首先，加快发行相应的国家标准，以提供工业发展的基础。行业官员建议对国家标准进行加速研究，以参考准备蔬菜的整个生产，运输和加工过程。同时，鼓励与继续进步有关的公司在创新，保存和干燥等技术方面，并改善行业的发展。其次，它促进了餐饮业的预建厨房通知系统，以保护消费者权利。上海Zezheng（北京）律师的律师Liu Huilei认为，相关部门有必要加快建造系统以通知准备好的菜肴的系统，并鼓励餐饮公司在餐饮区域中出色的地方进行预制菜肴的使用。具有条款的公司也可以提供联系通过网站，应用程序等向消费者通往消费者的渠道，以完全保护消费者的知识权。第三个是为消费者提供软投诉渠道和粮食安全。这是关于建立可靠的收入。法律官员认为，由于涉嫌违规行为，例如欺骗消费者使用预制菜而不是炸食品，因此鼓励货物进行诸如购买优惠券，食品样本和其他测试之类的测试，并积极保护其权利。同时，必须敦促验证违规行为的公司根据法律调整其广告，口号等，并实施相应的制裁。
（编辑：MA Changyan）